-Var Lupo-mandens kommentar til middagen i aften.
I stedet for at begive mig efter take-awaysalat fra en nærliggende restaurant, som vi nogle gange i dovenskab gør, havde jeg forsøgt at efterligne tag-selv-salatbaren ved at putte/skære (et løg, en rest squash, en grøn peber, en gul peber, en god skive rødkål, en kvart agurk, et par blomkålsbuketter og fire små gulerødder) i maskinen med isat “pomfrit-jern”. Efter at have fordelt snitteskålens indhold på vores tallerkener, tilsatte jeg lidt ostetern, rosiner og hakkede mandler på toppen. På tallerkenkanten grillet kyllinginderfilet.
Denne blanding afstedkom kommentaren, og der tildeltes straks ét point. 🙂
Tusinde tak for den fremragende ide. Vi har maskinen stående og bruger den aldrig. Den vil fluks blive støvet af og taget i brug 🙂
Så lidt, Ella. Det er dejligt at kunne inspirere, og der er ingen tvivl om, at den hjemmelavede salat er betydelig sundere (uden fede feta-tern og pastaskruer), og meget billigere!
God fornøjelse med den genopdagede food-processor 🙂