Mad

Du browser i øjeblikket artikler tagget Mad.

Lupo er tilbage i garagen efter 5 dejlige dage på Frederiksberg hos yngste tvangsarving. TAK skal du have for en dejlig måde at holde jul på! Vi er alle fire enige om, at det var den bedste juleaften i mange, mange år. Lupo-manden kan ikke huske en bedre jul siden han som ca. 10-årig fik et cowboy-sæt med vest og pistoler i gave fra moster Amalie. -og det er rigtig længe siden, skulle jeg hilse og sige ;)

Vi nød ældste tvangsarvings selskab ( fra Århus) på turen mod Hovedstaden med IC 168 den 22. dec. 
Den fire-hjulede Lupo har helårsdæk -og fik lov til at blive hjemme og nyde den hvide jul, uden slinger.. 
Samtidig drog svigerdatter den modsatte vej til sin familie, og meldte sig til at se efter vores stakkels efterladte kat, Fifty-one, hvis vi så til gengæld ville “passe” hende kæreste og deres katte :-)
Omkring Ringsted kørte toget meget langsomt, og vi blev en kende nervøse for ikke at nå frem. Forsinket var toget i forvejen, måske på grund af det tiltagende snevejr, men nu lugtede der også varmt og brændt (gummi) I den løbende smskontakt med yngste tappede vi vores bekymring ind om den hotte togvogn og den grimme lugt. “Det lugter altid af brændt gummi ved Ringsted” svarede han, og vi var rolige igen. Han har trods alt rejst strækningen mange gange :)

Sushi. Mange. :)
Vel ankommet til det Frederiksbergske  blev vi modtaget med et KÆMPESTORT fad med sushi, som jeg ikke har set lignende! Aldeles hjemmelavet af yngste tvangsarving!
Det var nok derfor han var lidt utålmodig, mens han gik og ventede vores ankomst ( med bybus det sidste stykke.)
IC 168 endte med at være 39 minutter forsinket :-)  Det udløser 3 stk. erstatningsbilletter Århus-Kbh. eller 25% af billetprisen i kompensation fra DSB. Vi har (selvfølgelig) ønsket tre nye billetter.  
 

Katteseng?
Straks vi satte trolly’erne fra os, blev de indtaget af misserne, og var herefter katteunderlag, seng og udkigspost alle 5 dage, bortset fra spisetiderne. De blev altid overholdt både for de to- og firebenede  :)

 

Den blå pige. Juletræspynt.
Lupo havde”Den Store Kasse Med Julepynt” med helt ovre fra Jylland og ALT juletræspynt gennem tiderne blev ved ældstes egenhændige kraft (som sædvane efterhånden er blevet) anbragt på det lillebitte træ, (importeret fra Jylland af yngstes svigerforældre, der ugen før havde aflagt julebesøg)  

 

Starbucks. Koppen.
Pap-kaffekopper, med julehilsen skrevet under bunden, kom også på juletræet i år. Traditionen opstod på Cypern i 2007 

 

Juleaften hos yngste tvangsarving
Her ses “børnene” ved træet, som ikke er en top, men et helt træ med rod :)
Vi nød juleandebryster med tilbehør som delikat blev fremtryllet og serveret af Lupo-mand og søn. Desserten  kunne kun være Lupos ris a’ la mande
(bedst i verden, basta, siger de!)

 

Først kattene!
De små var naturligvis de første gavemodtagere. (Hvem kunne ikke vente?)

 

Kat på lur
Lupo i lykkelig uvidenhed om det meget farlige rovdyr, som ligger på lur.

 

Hvor mange flag?
Hvor mange flag mon der er på sådan en ranke?
Skulle man prøve at rykke lidt mere… bare lidt?

 

Katteleg
Nu kan man måske få lov at hvile ud her på “varmen”…
Hov! Hvem hænger julestads på mit ben?
(Lupomanden…!)

Kat og pynt
-og hvor man end sig vender hen, så er det jul og jul igen…

1000 tak til Lupo-manden, begge tvangsarvinger (og de to katte) for at deltage i den (for os) alternative juleaften. Traditionen har ellers været en STOR familiejul på skift hos de deltagende efter et nøje fastlagt skema. I år er denne vane blevet brudt på grund af forventet  familieforøgelse (ikke hos os) Derfor var vi kun os fire – Vi klarede hele 5 dage med bravour! -og stor hygge- og nydelsespotentiale.
Det gentager vi meget gerne. Lad se næste år!
Et eller andet sted…

Tags: , , , , , , , , ,

Uhmmmm…

Ældste tvangsarving fejres stadig. Hjemkommet fra New York (altså hende) fra en dejlig shopping-tur m/lillebror, ønsker hun sig at se familien og veninderne til en “Middelhavsbuffet” her i garagen. Sammen med min søde veninde smørrebrødsjomfruen, er arvingen kommet frem til denne menu:

Gazpacho (tomatsuppe) og Italiensk brød m/peber, løg æg og tomat (Italien)

Rejer i et-feds hvidløg (Spanien)

Penne i Vodka: Løg, tomatpuré, fløde, vodka og persille (Italien)

Kõfte: Oksekødboller m/løg, hvidløg, krydderier og persille. (Tyrkiet)

Vinblade m/kødfars, ris og citron (Grækenland)

 Græsk salat: Tomater, grøn peber, løg, oliven, basilikum og feta

 Minipizza: Tomat, champignon, mozzarella (Italien)

Græsk brød m/ oliven og feta

Tyrkiske sesamkranse

 Mozzarella-, avocado- og tomatskiver, frisk basilikum, olivenolie (Italien)

 Italiensk chokoladekage m/nougat på chokolademørdej. Vanilleis.

Græsk kaffe

 

Til det kan Lupo vist kun sige: “Sæt i gang!”

:)

Tags: ,

NU skal de sidste 3 Kg af sidebenene, og det gerne inden ferien!
Jeg ved, hvad der skal til. MAD!
Af det rette slags, selvfølgelig – så kan man spise sig slank, hvilket også er sloganet hos DDV, hvis kostprogram jeg følger (for det meste) ;)
Programmet er effektivt: Præcis ét kilo om ugen rasler der af, men så er der visse regler, der skal overholdes. Heldigvis handler de alle om at spise. Sundt.

Kyllingfilet m. sommercoleslaw

Aftenens menu var Grillet kyllinginderfilet med en smags-eksplosion i den nøje udvalgte garniture.

Tags: , , ,

Lupo har tilbragt en dejlig weekend i en lille by på Fyn. Et skønt Hotel ved Assens havn var udgangspunkt for en by-spadseretur i vinterkulden og baggrund for et rigtig fint ophold med masser af afslapning på værelset og forkælelse i restauranten morgen og aften :)

lupo1_og_lupo2_i_assens_3l
Byturen begyndte et sted på “En af Danmarks smukkeste gågader” hvor der var en plads til Lupo’en. 

 

 lupo-tasker_assens_3llupo_fruens_hus_assens_3l
Jeg blev sluppet løs og bladrede straks efter en ny taske? Eller noget interiør?
Man kan altid bruge lidt (mere)… 

sailor_outfit_assens_3l1
Jeg havde passende outfit med i rejsetasken ;)
Planen var tage færgen til Bogø i løbet af weekenden, men hvor var vandet?

 

 qm2_sailor-outfit_assens_3llupo_i_sailor_outfit_assens_3l1
Brrrr… færgeturen blev udsat til en (lunere) forårsdag. Det er Lupo-manden til højre :)

 

Plums Gaard. Assens
“Bagved” gågaden kunne vi færdes i et smukt miljø. Forinden havde vi aflagt ”isenkræmmeren” et besøg. Da jeg var barn, havde isenkræmmeren mange skuffer med tusindvis af ting: Skruer, søm, beslag og alt muligt spændende værktøj, dimser, træsko og trappestiger. Vi blev lokket indenfor hos ”Imerco” af et tilbud på en lampeskærm (!) blandt gadevarerne: “Nedsat fra Kr. 200,00  Nu Kr. 40,00 :) Én af dem, tak. (Tag da dem begge to)
Lupo-manden har en plan om, at lysekronen derhjemme skal have skærme. Fem forskellige. Det skal nok komme til at se sjovt ud. Og det er helt i orden for mig :)
Fanget inde i butikken (uden skruer i skufferne) tog vi “lige en runde” og endte med en pandekagepande og en kurvfuld kreative pynteting, som jeg fik forhandlet til en god pris :)

Plums Tømmerlade opført 1915 i Assens
Efter en sviptur gennem byens grønne område, dukkede vi op ved denne enorme og flotte bygning og var (to) store spørgsmålstegn. Hvad i alverden er det? Hvad har den store træbygning været brugt til?

 plums_tommerlade_ostergade_assens_3lal_tobaksrygning_forbydes_assens_3l

Nærmere eftersyn gjorde os ikke meget klogere. Dog kunne vi skimte, at ”Al tobaksrygning forbydes”  Selvfølgelig. Den imponerende træbygning er klart i brandfare. Vi måtte søge oplysninger senere…

 

Hjemme i varmen og på internettet fandt vi oplysninger om  Slægten Plum  som gennem generationer var blandt andet finans- og handelsmænd (med svingende succes) i Assens. Familien opførte den store gule trælade i 1915 og den fungerede som trælager i mange år. Den står nu ubenyttet hen og blev fredet i 2003. Hvad den i fremtiden skal anvendes til, er interessant. Det vil jeg klart holde lidt øje med.

 

Eftermiddagskaffe. Marcussens Hotel
Der blev hentet kaffe i den maritime (!) bar på Marcussens Hotel.
Kagerne er fra Assens Brugs :)   Uhmmmm…

vestfyen_willemoes_classic_og_bare_lupo_laar_3l puljetoej_sengeloeber_3l
En lokal øl som opvarmning til en forrygende og velsmagende middag. Måske kommer der en anmeldelse på maden senere. Den fortjener det. “Ypperligt” var blandt andet ordene, og det var fra Lupo-mandens mund :)

Ved sengeopredningen lærte Lupo et nyt (ord): Puljetøj. Om det lette tæppe som havde dækket dynerne hele dagen.

… 

Tom Tom navigering
Søndag formiddag vendte vi næsen hjemad.
Navigeringsudstyr (!) var dog ikke nødvendigt for at finde tilbage til Jylland :)

 lupo_har_altid_rat_3l
Lupo overlod rattet til Lupo-manden og slumrede på noget af hjemvejen.
Det var en pragtfuld weekend i godt selskab. Uhmmmm…

 

Bonus: Eftermiddagslys på havnen i Assens. (Mobilkamera)

 assens_havn_2_3lassens_havn_1_3l

  assens_havn_3_3lassens_havn_4_3l

Tags: , , , , , , , , , , ,


(Tvangs)arvingerne er sendt afsted til en (anden) fest. Her på garagen er vi klar til (sammen med katten) at tage afsked med 2008. Planer om at rejse væk, kort eller langt over nytårsaften er skrottet (i opløbet) på grund af små-sygdomme. Så vi er på matriklen – måske med en afstikker hen til kirken, hvem ved? Foreløbig er sushi på køl, andebryst og ananasis klar til bagefter og passende drikkevarer på rad.

I et kort tilbageblik fylder udrejse/længsel (og en dejlig fest) mest. Først på året rejste ældste til Istanbul for at studere et semester på Sabanci Universitetet. Til min fødselsdag i foråret stillede hun heldigvis op som en dejlig overraskelse sammen med sin lillebror. Han drog senere på året helt over til Frederiksberg for at bo og gøre sin uddannelse færdig.
Vores sommerferie var et krydstogt på Det Baltiske Hav og jeg besøgte for første gang Helsinki og Sct. Petersborg.

Fremadrettet søgelys viser forandring på både Lupo-mandens og mit job.
Ældste tvangsarving bliver helt færdiguddannet i foråret og vi regner med at rejse ud allesammen i 2009 for at fejre både min fødselsdag (én gang til) og Lupo-mandens. Det bliver noget all-inclusive-noget på en endnu ukendt destination. Det bliver svært at finde et sted, hvor ingen af os har været før. Det er dog ingen betingelse.

TAK for mange smil og gode kommentarer herinde på Lupos garage og rigtig
Godt Nytår 2009 til både det digitale blogland og ude i det virkelige liv! :D

 

P.S. Jeg plejer at klage over dronningen, at hun aldrig nævner mig i nytårstalen, men i aften vil jeg regne mig til “søens folk” og høre godt efter, om der kommer en (personlig) hilsen. ;)

Tags: , , , , , , , , , , , , ,

lupos_roser3l.jpg 

På den gode måde :)

TAK for en vidunderlig dag, kære kære mennesker.

Til alle de, som sendte sms’er i løbet af dagen, den første klokken 06:05…

Til Lupo-manden for morgengaverne og en megabuket lange roser.

Til de små for hurraråb og et bjerg af tegninger.

Til de, som (ikke kunne komme, men) sendte blomster.

Til ham, der på knæ med sin guitar sang sin hjemmelavede sang for mig. 

Til naboen for spontane lækkerier til sidebenene ;)

Til gæsterne for gaver og flere buketter.

TAK for tre eksemplarer af den samme bog. Det var min egen skyld!

Til søde Karen for at lave og anrette den flotte og lækre mad.

Til de dårligt gående for at komme på trods af vanskelighederne.

Tak dejlige skøre mennesker for det alternative stripnummer ;)

Til kollegerne for bakke-sangene. 

Til min leder for talen.

Til alle for velvilligt at sidde 29 til bords i min stue.

Til de unge fyre for de meget alternative kommentarer til mine feriebilleder.

Tak for gode kampe på Wii’en i kælderen. Jeg håber ikke, der er for mange tennis-albuer efterfølgende ;)

Sidst, men ikke mindst:

TAK søde børn :D for at overraske mor ved at komme til min fødselsdag alligevel (jeg troede jo, min kære pige, at du stadig var i Istanbul -og at du min gode dreng skulle til bryllup på en ikke brofast ø) Brylluppet var først dagen efter -og studiet kunne afsluttes lidt før. TAK for den kærlige overraskelse, at I pludselig stod hjemme begge to på én gang. Dét trak vand.

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

salat_3l.jpg

Sødt, salt, surt og bittert. Så har man (næsten) klaret desserten i samme omgang :D Min private vægtafgift er næsten betalt. I dag viste vægten, at jeg havde smidt yderligere 800gram… Ialt er der smeltet 4,7 Kg af sidebenene i år. Målet er 5,1 – helst i maj måned. Det kommer til at knibe en smule, frue…

Apropos vægtafgift forventer jeg, at der snart dumper en regning ind til den fire-hjulede. Afgiften på Lupoen er hele Kr. 82,00 halvårligt! Nu håber jeg, der er lagt til side af kørselsgodtgørelserne (haha…)

Tags: , , , , , ,

frokost_3l.jpg

Jo, hun holder stilen og smed liiige 4 kilo i løbet af de første fire måneder af året.

Hun mangler at smide yderligere 1,1 Kg

Der var sen frokost i haven i dag…

Tags: ,

Lille Josefine finder sin nye madkasse frem, hvorpå der er trykt med fine guldbogstaver: “JOSEFINE”  -Hvor er den fin, siger pædagogen. -Tror du man kan købe sådan én med mit navn på også?

-Nej, siger Josefine. -De er kun til børn 

Tags: , ,